Ada
ungkapan bangsa yang pemarah adalah bangsa yang rakyatnya lapar.
Ternyata ungkapan tersebut terbukti secara ilmiah, bahwa orang yang
lapar memang gampang sekali naik darah.
Rasa lapar biasanya diawali dengan suara “keroncongan” di dalam perut, berlanjut dengan lemas dan kelelahan.
Beberapa orang yang sedang lapar
juga menderita sakit kepala, penglihatan kabur, kebingungan dan pusing.
Selanjutnya, kelaparan akan membuat orang benar-benar bertemperamen
buruk, mudah marah dan rewel.
Kenapa rasa lapar membuat orang mudah marah?
Kemarahan
adalah keadaan emosional yang disebabkan oleh keluhan atau suatu
penderitaan. Orang bisa marah karena orang lain, karena ada kejadian
atau karena dirinya sendiri.
Dilansir Livestrong, rasa lapar memang memicu amarah. Hal ini karena bila orang dibiarkan lapar dalam jangka waktu lama, maka kadar gula darah di dalam tubuhnya sangat terganggu.
Akibatnya,
pasokan glukosa (gula) yang mencapai otak menjadi berkurang. Di dalam
darah, glukosa dikirim juga ke otak sebagai sumber energi yang antara
lain berguna untuk mengontrol temperamen dan emosi negatif lainnya.
Rendahnya
kadar gula darah atau hipoglikemia inilah yang akan membuat amarah
seseorang menjadi naik, sehingga mudah tersinggung dan marah. Gula darah
rendah juga dapat disertai dengan kecemasan, kelelahan dan sakit
kepala.
Bila
tingkat serotonin dalam tubuh rendah, juga dapat membuat orang mudah
tersinggung dan marah. Serotonin adalah hormon yang berfungsi mengontrol
suasana hati, nafsu makan dan tidur, juga merupakan hormon yang membuat
orang merasa bahagia dan menghilangkan emosi negatif.
Serotonin
disintesis dalam tubuh dengan bantuan asam amino yang disebut
triptofan. Triptofan tidak terbentuk di dalam tubuh dan harus dipasok
oleh makanan. Dengan demikian, menambahkan menu harian dengan makanan
kaya asam amino esensial menjadi sangat penting.
Banyak
ahli gizi di seluruh dunia juga merekomendasikan mengatasi amarah
dengan makanan yang mengandung glukosa atau makanan peningkat suasana
hati untuk mencegah rasa lapar. Diet yang kaya protein, lemak dan serat
akan membantu mencegah kelaparan.
Berikut beberapa makanan yang dapat meredakan amarah:
1. Pisang
Pisang merupakan sumber triptofan yang sangat baik dan membantu meningkatkan kadar serotonin dalam tubuh.
Sarapan pisang dapat mencegah
Anda mengalami rasa lapar dan kelesuan sebelum makan riang. Selain itu,
pisang juga kaya karbohidrat yang diperlukan untuk penyerapan triptofan.
2. Kacang almond
Almond banyak mengandung asam amino triptofan.
Kacang ini hadir dalam
daftar makanan yang memiliki tingkat tertinggi asam amino. Ketika makan
almond, triptofan masuk ke otak dengan cepat dan tingkat serotonin
meningkat, sehingga bisa menjauhkan amarah.
3. Keju
Keju adalah sumber yang kaya protein, asam amino esensial triptofan dan karbohidrat. Dengan demikian, keju membantu meningkatkan mood dan menghilangkan sifat mudah tersinggung dan mudah marah.
4. Jus jeruk manis
Segelas jeruk manis juga bisa menjadi peredam amarah. Campuran gula dalam perasan jeruk membuat batas-batas kesabaran lebih longgar dari yang seharusnya, sehingga berguna untuk mengontrol temperamen dan emosi negatif lainnya
0 komentar:
Posting Komentar