Secara umum bahwa minum air
dingin atau es dapat memperlambat pencernaan, yang mungkin berbahaya
bagi kesehatan.
Umumnya, pandangan ini melihat pencernaan sebagai proses
'panas' dan mendorong konsumsi makanan hangat dan dimasak dan minuman
hangat atau panas untuk memperkuat proses pencernaan. Hal ini dianggap
sangat membantu bagi orang yang memiliki pencernaan yang lemah.
Menurut
aliran pemikiran ini, minum air dingin, atau bahkan, makan...